Qui sommes-nous ?
Une histoire
Les deux renards fondateurs Thierry Viard et Damien Bruvier ont plus de 17 ans d’amitié et de complicité commune.
13 mars 2023, leur employeur leur notifie que le site toulousain de leur entreprise va être fermé, ils décident alors de créer leur propre brasserie de bière.
Une expérience dans la bière : les deux renards ont plus de 7 ans d’expérience en amateur et une bonne connaissance du milieu Toulousain et Français
Notre démarche
Un nom, un concept : ISATIS
Nom latin du Pastel : Isatis tinctoria
+
Nom du renard polaire
Notre tanière
La tanière des renards est 3, impasse Marcel Paul à Tournefeuille
Notre meute
Damien Bruvier
Le grand renard, très fort techniquement, réaliste et pragmatique
Thierry Viard
Le petit renard, visionnaire et créatif, titulaire du DU opérateur de brasserie de l’Université de la Rochelle
